Infarkt od palea?

Publikované:4. augusta 2019, 14:03
Zdroj:Szendi Gábor
Preklad:Ing.Imrich Galgóczi

Ako funguje falšovanie vedy?  

V posledných dňoch väčšina médií škodoradostným úsmevom zverejnila správu, že od paleo môžeme dostať infarkt. Samozrejme, vedecky vyškolenému prívržencovi palea od toho sa ani len oko nemihne, ale mnohý z nás Pokračovať v čítaní „Infarkt od palea?“

Glykemický index a glykemické zaťaženie

Publikované:28. júla 2019, 17:28
Zdroj:Szendi Gábor
Preklad:Ing.Imrich Galgóczi

Schopnosť každého jedla zvýšiť hladinu glukózy v krvi je charakterizovaná dvoma údajmi. Glykemický index (GI) sa týka stupňa, v akej miere dané jedlo zvyšuje hladinu glukózy v krvi a inzulínu počas absorpcie. Glykemické zaťaženie (GL) vám povie, aké veľké zaťaženie predstavuje celkový obsah cukru v konzumovanej potrave , čiže ako dlho bude trvať zvýšenie hladín cukru a inzulínu v krvi. Pokračovať v čítaní „Glykemický index a glykemické zaťaženie“

Dna (Lámka) a paleo

Publikované:4. marca 2019, 9:06
Zdroj:
Szendi Gábor:The paleo Diet Update. January 3, 2010 – Volume 2 Issue 4 (Originally published September 15, 2006)
Preklad: Ing.Imrich Galgóczi

( Dna alebo lámka, pakostnica, staršie podagra (lat. arthritis uratica)., Určitá forma dni sa označuje podľa miesta uloženia kryštalických hmôt kyseliny močovej alebo podľa miesta vzniku záchvatov: noha – podagra, ruka – chiragra, rameno – omagra – vlastná poznámka) Pokračovať v čítaní „Dna (Lámka) a paleo“