Vylúhovaný „mozog“: kritika pH zázraku manželov Youngovcov

Publikované:15. marca 2019, 11:14
Zdroj:Szendi Gábor
Preklad:Ing.Imrich Galgóczi

pH zázrak a mnoho iných vedeckých poznatkov manželov Youngovcov, nemôžeme ani len náhodou považovať za neškodný bluf. Mimoriadne zložitú funkciu ľudského tela, a choroby s nimi spojené vysvetľovať len procesom lúhovania nie je nič iné, ako prostoduché teoretizovanie na úrovni v predškolskom veku. Ani by sme sa nemali o tom zmieňovať, keby na to nenaletelo toľko ľudí, a vylúhovaním ohrozovalo svoje zdravie. Pokračovať v čítaní „Vylúhovaný „mozog“: kritika pH zázraku manželov Youngovcov“

Čo by všetci mali vedieť (ale neviedia) o pálení záhy a GERD. I-II. časť

Publikované:9. decembra 2018, 20:41
Zdroj:Szendi Gábor
Preklad: Ing.Imrich Galgóczi

V nasledujúcich dvoch článkoch píše Chris Kresser o epidémii GERD (Gastro Esophageal Reflux Disease; po slovensky: gastro-oesophagealis reflux-ová choroba) a o jeho zlom lekárskom ošetrení. V prvom článku zhromaždil dôkazy o tom, že – na rozdiel od verejnej mienky – pálenie záhy a GERD spôsobuje príliš málo, a nie príliš veľa žalúdočnej kyseliny. V druhom článku vysvetľuje, že ako spôsobuje nízka hladina žalúdočnej kyseliny pálenie záhy, GERD a iné zažívacie problémy. Dúfajme, že čitateľ po prečítaní oboch článkoch sám príde na to, že reflux a GERD je súčasťou západnej stravy. Skúsenosti ukázali, že kto prejde na paleo stravovanie, reflux zvykol rýchlo ustúpiť, ako aj dráždenie pažeráka a podobné nepríjemnosti. Pokračovať v čítaní „Čo by všetci mali vedieť (ale neviedia) o pálení záhy a GERD. I-II. časť“